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So, nun fängt eigentlich die Backzeit an für den 1 .Advent.....
Und da noch keiner dieses Jahr hier etwas reingetipselt hat, werde ich mal den Anfang machen
Zutaten : 250 g Mehl,75 g gem.Haselnüsse,150 g brauner Zucker, 1 Tel.gem.Zimt,1 Tel. gem. Anis,1 Tel. gem. Koriander, 1 Tel. gem. Ingwer,
1 Prs. Salz, 125 g Butter,2 Eier,150 g Kuvertüre
Mehl mit Nüssen, Zucker,Gewürzen und Butter in Flöckchen auf die Arbeitsfläche geben .In die Mitte eine Mulde drücken,Eier hineingeben und alles bröselig hacken und dann zum glatten Teig verkneten.
In Folie 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auf bemehlter Fläche 8 mm dick ausrollen und in 2,5 x 5 cm große Rechtecke teilen.
Mit 1,5 cm Abstand auf dem Blech mit Backpapier ausgelegten Blech legen. Bei ca. 175 Grad in ca. 15 - 20 Min. blaßgelb backen.
Abkühlen lasen. Kuvertüre erhitzen und die Däumchen mit den Enden hineintauchen.
Noch mit Schokostreuseln betsreuen, fertig.
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